La jardinería puede ser una actividad muy gratificante, especialmente cuando empiezas a ver los frutos de tu trabajo. Si eres principiante, es fundamental comenzar con cultivos que sean fáciles de manejar, aquellos con los que puedas tener una mayor tasa de éxito. Aquí te presentamos una lista de hortalizas y hierbas perfectas para aquellos que recién empiezan en el mundo de los huertos.
Antes de comenzar con tu huerto, debes tener en cuenta el estado del suelo y esto incluye aflojar el suelo, agregar compost o materia orgánica y asegurarse de que el drenaje sea adecuado. Luego ten presente que debes crear una rutina de riego regular según cada cultivo. La luz solar también es un factor muy importante, la mayoría de las hortalizas y hierbas necesitan al menos 6 horas de sol al día. Observa cómo se desplaza el sol en tu jardín y coloca tus plantas en los lugares más soleados, finalmente está el control de plagas, te recomendamos optar por métodos naturales de control de estas. Puedes usar trampas, barreras físicas o introducir insectos beneficiosos que mantendrán las plagas bajo control.
Si tu objetivo es crear una huerta completa en casa, puedes aprender como hacerla aquí https://clubdeljardinero.com/de-la-maceta-a-la-mesa-cultiva-tu-propio-huerto-en-casa/
Hortalizas Fáciles de Cultivar
Los tomates son una de las hortalizas más populares y fáciles de cultivar. Requieren mucho sol (al menos 6 horas al día), riego regular y un buen soporte a medida que crecen. Puedes empezar con plántulas compradas en un vivero o cultivar las tuyas a partir de semillas. Las variedades como el tomate cherry son especialmente adecuadas para principiantes debido a su resistencia y alto rendimiento.
Las zanahorias crecen bien en suelos sueltos y arenosos. Necesitan un riego regular y un lugar soleado. Son perfectas para cultivar en macetas profundas o en camas elevadas. Asegúrate de aflojar bien el suelo antes de sembrar las semillas para facilitar el crecimiento de las raíces.
Los rábanos son una excelente opción para principiantes debido a su rápido crecimiento; pueden estar listos para cosechar en tan solo 3-4 semanas. Prefieren un suelo bien drenado y pueden cultivarse en macetas o directamente en el suelo. Son ideales para intercalar con otros cultivos, ya que crecen rápidamente y liberan espacio para otros vegetales de crecimiento más lento.
La lechuga es una hortaliza de crecimiento rápido que se adapta bien a una variedad de condiciones. Puede cultivarse en contenedores o en el jardín y no necesita mucho espacio. Riega regularmente y asegúrate de cosechar las hojas exteriores para permitir que las interiores sigan creciendo.
La espinaca es otra opción excelente. Es tolerante al frío y puede cultivarse en primavera y otoño. Prefiere un suelo rico en materia orgánica y un riego regular. Las hojas pueden cosecharse a medida que crecen, proporcionando un suministro continuo de verduras frescas.
Hierbas Fáciles de Cultivar
La albahaca es una hierba versátil que se utiliza en una gran variedad de platos. Requiere sol pleno y un riego regular, pero no excesivo. Puede cultivarse en macetas, en el balcón o directamente en el jardín. Recorta las hojas regularmente para fomentar un crecimiento más frondoso.
El perejil es fácil de cultivar y muy útil en la cocina. Puede crecer en sombra parcial y solo necesita un riego moderado. Al igual que la albahaca, el perejil puede cultivarse en macetas o en el jardín y debe cosecharse regularmente para promover un crecimiento continuo.
La menta es extremadamente fácil de cultivar, pero puede ser invasiva. Por esta razón, es mejor cultivarla en macetas. Prefiere un suelo húmedo y sombra parcial. La menta es perfecta para infusiones, cócteles y como adorno para muchos platos.
Cultivar tus propias hortalizas y hierbas no solo es una forma excelente de obtener alimentos frescos, sino que también te conecta con la naturaleza y te proporciona una sensación de logro. ¡Empieza con estos cultivos fáciles y disfruta de los beneficios de tu propia cosecha!
